2019年3月25日 星期一

Ise Kadoya Imperial Red Ale

Ise Kadoya Imperial Red Ale
Style : 21B. Specialty IPA:Red IPA
IBU : 85
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.76
Beeradvocate評價 : 3.74/5 (Good)
Ratebeer評價 : 89 (Overall) / 99 (Style)

我一直都覺得伊勢角屋的東西不錯(?)

Overall Impression(8/10):
澄清的棕紅色、米色酒帽量中等、壽命中長。
美系的芒果、柚皮、山竹香氣新鮮感良好,佐著充沛的麥芽焦糖香氣。
入口口感平順、碳酸中等、酒感低。
酒花風味與香氣雷同、苦韻中高
但豐沛的焦糖肉感讓整體風韻相當飽滿、尾端帶低度麵包感。
發酵特徵中性、收尾乾,尾韻主要為酒體麥芽與焦糖、酒花風味細膩但草本感偏短
Total:Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

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