2019年3月31日 星期日

Rip Current Lupulin Lust IIPA

Rip Current Lupulin Lust IIPA
Style : 22A. Double IPA
Best Before : 2020/02
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.9
Beeradvocate評價 : 4/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 95 (Overall) / 81 (Style)

Overall Impression(8/10):
購自Okinawa Brewing Mihama Cafe
罐身上完全找不到裝罐日期資訊
整體狀況算不錯,但我覺得入口後酒感稍微明顯了點
Aroma(8/12):
酒花香氣新鮮感OK、熱帶水果芳香感中等
整體主要呈現適度的芒果、柚皮、荔枝等風味主軸
木質系的杉木、樹皮等特徵相較之下較弱
穀物香氣強度中等偏低、無太多焦糖感
發酵特徵大致中性、僅呈現低度的水梨果酯感
Appearance(2/3):
橘金色、澄清度一般。
白色酒帽量中等、壽命中等偏短
Flavor(15/20):
入口酒花風味較香氣強勢了些、苦韻中高
整體呈現豐沛的瓜果、柚皮、芒果、柳橙、松香等特徵
且背後會帶些細微且乾淨的酒精玫瑰辛香
麥芽風味特徵與香氣雷同、焦糖感低
整體發酵程度充足、尾韻以充沛的酒花芳香感作結
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感輕快、酒感低、整體易飲度高、尾韻無太多草本觸感
Total:(38/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

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