2019年5月12日 星期日

Sierra Nevada Hop Bullet Double IPA

Sierra Nevada Hop Bullet Double IPA
Style : 22A. Double IPA
IBU : 55
Canned on : 2019/02/05
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.79
Beeradvocate評價 : 3.97/5 (Very Good)
Ratebeer評價 : 92 (Overall) / 62 (Style)

Overall Impression(8/10):
還OK,這周末的DIPA我比較喜歡昨天的Deschutes
Aroma(8/12):
美系酒花的桃子、荔枝、柑橘、花草等風味充沛、強度中高
木質系的樹皮、樹酯、藥草感偏輕
麥芽風味強度中等、焦糖感低
發酵特徵中性
Appearance(3/3):
橙金色、澄清度高。
白色酒帽量中高、質地寬鬆、壽命長
Flavor(15/20):
入口酒花風味充足、新鮮感良好
美系酒花的柚皮、波蘿蜜、桃子等果香強度適中
苦韻強度中高、質地乾淨、草本感輕盈且短
麥芽風味強度中等、質地簡明而乾淨、額外的燕麥小麥風味不是很強
發酵特徵中性、收尾偏乾
尾韻主軸為輕盈的酒花果感為主
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感輕快、酒感在回溫後會增強、尾韻酒花觸感隱晦且短暫、
Total:(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

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