Stone Revengeful Spirit

Stone Revengeful Spirit
Style : 29A. Fruit Beer
Canned on : 2019/04/15
個人喜好：B
Untappd平均評價 : 3.93
Beeradvocate評價 : 3.99/5 (Very Good)
Ratebeer評價 : 94 (Overall) / 77 (Style)

Overall Impression(6/10)：
我覺得有點太甜
Aroma(9/12)：
杯口熱帶果香強勁、新鮮感良好
額外添加的鳳梨、柑橘帶來的果汁感鮮明、背後以充足的杉木感支撐
中高度的穀物風味簡明、帶輕盈的甜香
發酵特徵會呈現低度的酯甜感、其餘特徵中性
Appearance(2/3)：
橙色、罐底入杯後澄清度略低。
白色酒帽量中等、壽命長
Flavor(12/20)：
入口前段酒花風味與香氣雷同、苦韻中高
熱帶水果後帶充足的松針、白胡椒、樹皮等木質調性
後續風味會再轉出中等果酯感...這點很不Stone
穀物強度中等、質地簡明、
發酵特徵呈現直逼某些NEIPA的綿密果酯
發酵程度中等、尾韻主軸為前述熱帶水果與發酵酯甜
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、中等碳酸感、
口感平順、帶低度酒感、尾韻的酒花草本感輕盈
Total：(34/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”