Gulden Draak Imperial Stout

Gulden Draak Imperial Stout
Style : 20C. Imperial Stout
Best Before : 2018/11/12
個人喜好：C
Untappd平均評價 : 3.78
Beeradvocate評價 : 4.14/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 88 (Overall) / 37 (Style)

Overall Impression(3/10)：
狀況不OK
Aroma(4/12)：
香氣的呈現主要為深色糖漿、烏梅、葡萄乾等酯甜感
後續烘烤、焦糖、咖啡等特徵強度都相當低
酒花僅呈現低度草本、樹皮感
發酵特徵主要以前述果酯感為主、酚類的香辛感低、酒感明顯
Appearance(3/3)：
略深的紅寶石色、澄清度良好。
茶色酒帽量極大、質地綿密、壽命長
杯底氣泡湧現量大、會不斷將酒帽推高
Flavor(5/20)：
入口整體風味呈現單純的糖漿感、風味幾乎完全沒有任何層次與厚度掉
酒體的穀物烘烤風味薄弱、尾端會再帶出明顯的蜂蜜與藥劑感
...然後我就倒掉了
Mouthfeel(3/5)：
酒體強度高、中高碳酸感、酒感中等、
Total：(18/50) Fair (14 - 20): Off flavors/aromas or major style deficiencies. Unpleasant.

“飲酒過量有礙健康”