2019年9月21日 星期六

Deschutes Fresh Haze IPA

Deschutes Fresh Haze IPA
Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA
IBU : 45
Canned on : 2019/07/11
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.8
Beeradvocate評價 : 87 (Very Good)
Ratebeer評價 : 93 (Overall) / 72 (Style)

Overall Impression(8/10):
比起各種草味果汁,這樣的調調好像比較沒那麼膩
Aroma(8/12):
香氣發酵帶來的果酯感強度中低且柔軟
後續酒花的芒果、波蘿蜜、柳丁等水果風味充沛
新鮮感良好、果汁感中等、木質調性強度不高
穀物強度中等、帶低度焦糖感
Appearance(3/3):
橘色、混濁度中等。
白色酒帽量中等、質地寬鬆、壽命長
Flavor(16/20):
入口的風味輪廓其實與基本版的Fresh Squeeze相似
酒花的熱帶水果的銳利度與草本苦韻相較下較低、但帶輕度麻味
之後接續的穀物焦糖、麵包肉感充足、帶低度小麥感
發酵特徵與香氣雷同、收尾中等、餘韻主要呈現前述酒花水果感
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中等碳酸感、
口感平順、尾韻草本觸感輕盈
Total:(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

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