Evil Twin No Hero

Evil Twin No Hero
Style : 20B. American Stout
Best Before : 2019/04/21
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.75
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Ratebeer評價 : 93 (Overall) / 96 (Style)

Overall Impression(8/10)：
還不錯
Aroma(9/12)：
麥芽香氣強度中高、烘烤、麵包、濃縮咖啡的香氣飽滿
後續帶適度的焦糖、堅果、低度焦烤感
背後帶中低度的酒花草本與隱晦的果酯感
Appearance(3/3)：
深邃的棕紅色、澄清度一般。
茶色酒帽量中高、質地寬鬆、壽命長
Flavor(16/20)：
酒花風味較香氣飽滿、苦韻高
柑橘、樹酯、藥草等風味輪廓較預期清晰
酒體風味強度高、豐沛的烘烤感以鮮明的咖啡粉、燕麥穀物等風味支撐
後續麵包、黑可可、堅果等風味與香氣雷同而飽滿
發酵特徵主要為低度的果酯、收尾中等偏乾、餘韻以穀物的烘烤感為主
Mouthfeel(5/5)：
中高度酒體、中等碳酸感、
口感平順、帶短暫的少許重焙穀物焦澀、
Total：(41/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”