Style : 23F. Fruit Lambic
Bottled on : 2016/10/24
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.21
Beeradvocate評價 : 95 (World-Class)
Ratebeer評價 : 99 (Overall) / 86 (Style)
Overall Impression(8/10)：
清庫存
Aroma(10/12)：
酸櫻桃香氣完整而飽滿
後續檸檬、青梅、蘋果等果感酸香強勁而長
發酵帶來的風土感主要呈現輕盈的汗水
無酒花
Appearance(3/3)：
紅色、澄清度良好。
淺紅色酒帽量高、質地綿密、壽命長
杯中氣泡湧現不止
Flavor(16/20)：
入口的風味似乎沒有記憶中的三噴哈扣
風味組成與香氣雷同、但酸櫻桃本身的風味輪廓似乎有具體一點
後續發酵風土氣息隨溫度回升而增強、尾韻帶些隱晦的香草感
無酒花風味與苦韻、發酵程度高
收尾偏乾、餘韻主要以溫和的發酵風味主導
Mouthfeel(5/5)：
酒體偏輕、碳酸感高、
口感輕快、酸韻明亮而短、
Total：(42/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.
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