Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.2
Beeradvocate評價 : 93 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 99 (Overall) / 68 (Style)
Overall Impression(8/10)：
我覺得這個價位好像可以更波一點
Aroma(9/12)：
楓糖漿、牛奶糖等香氣強勁、飽滿而甜美
後續支撐以多汁的穀物烘烤、可可、焦糖
酒花以及桶陳帶來的木本、香草等特徵相較下比重較低
發酵特徵大致中性、無過度酒感
Appearance(3/3)：
深邃的棕紅色、透光度不高但澄清度看起來還不錯。
茶色酒帽量中等、質地綿細、壽命長
Flavor(16/20)：
入口前段會閃過輕盈的酒精玫瑰、深色穀物酸氣與蜜餞果酯
後續帶出清晰的桶陳木本、香草與少許胡椒、烈酒
核心的烘烤穀物及楓糖特徵與香氣雷同、甜度倒是較預期來的低一點點
酒花風味依舊偏低、苦韻中等
發酵特徵大致中性、收尾中等、餘韻主軸為強勢的楓糖與烘烤穀物
Mouthfeel(5/5)：
酒體強度相當高、碳酸感中低、
口感綿密、帶輕度酒感、
Total：(41/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.
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