2020年1月25日 星期六

Deschutes Handup IPA

Deschutes Handup IPA
Style : 21A. American IPA
IBU : 65
Bottled on : 2019/11/04
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.65
Beeradvocate評價 : 87 (Very Good)
Ratebeer評價 : 65 (Overall) / 48 (Style)

Overall Impression(8/10):
老派、但不是我愛的那種老派(?)
Aroma(9/12):
酒花的芳香度與新鮮感良好、波羅蜜、柑橘、熟芒果特徵背後帶輕盈的乾燥花草香氛
穀物特徵簡潔、帶少許餅乾感
發酵特徵中性
Appearance(2/3):
金色、澄清度良好。
白色酒帽量中等、壽命一般
Flavor(16/20):
入口酒花風味中高、芳香感充足
熱帶水果風味與香氣雷同、背後會增添少許瓜果、樹酯、苦韻中高且乾淨
穀物風味強度中等、尾段帶少許焦糖與蜂蜜
發酵特徵大致中性、收尾偏乾、尾韻為乾淨的酒花果皮與草本感
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順、尾韻的草本觸感輕盈且短、
Total:(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

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