Hitachino Nest Commemorative Ale Bourbon Barrel Aged

Hitachino Nest Commemorative Ale Bourbon Barrel Aged
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
Bottled on : 2019/11
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 85 (Very Good)
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : 77 (Overall) / 92 (Style)

很波，然後官方說酸度明顯是真der

Overall Impression(8/10)：
陳皮、酸梅、無花果、橘皮、橡木、香草等風味飽滿，穀物簡潔而飽滿。
棕色且濁、米色酒帽量少且短壽。

入口碳酸中低、質地平順。
前段香草與木本特徵強健，
中段轉為扎實的無花果、話梅等棕色果乾特徵，
背後支撐以乾淨的穀物吐司與麵包丁。
發酵特徵主要呈現中低度的果酯與低度的橙皮與香菜仔、
收尾偏乾，餘韻主要呈現綿長的果酯與桶陳香草及木本特徵

“飲酒過量有礙健康”