2020年3月15日 星期日

Mikkeller American Dream Extra Dry-Hopped

Mikkeller American Dream Extra Dry-Hopped
Style : 34C. Experimental Beer
Best Before : 2021/01/16
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.52
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(8/10):
有沒有Extra字眼好像差沒很多
Aroma(9/12):
杯口香氣仍舊是呈現充足的美系荔枝、葡萄柚、芒果與少許松香等特徵
穀物香氣強度中等、但焦糖甜味較印象中來得清晰
發酵特徵中性
Appearance(3/3):
橘色、澄清度良好。
白色酒帽量中高、質地寬鬆、壽命中等偏長
Flavor(15/20):
入口酒花風味輪廓清晰、新鮮感還可以
果香呈現與香氣雷同、苦韻中等
尾段酒花草本感清晰、但不會像記憶中那麼粗糙?
穀物風味強度中等、整體呈現的風味類似比較老派的APA
發酵特徵中性、收尾乾、尾韻主軸為前述酒花風味的延續
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中等碳酸感、
口感輕快、尾端的酒花草本感輕盈
Total:(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

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