Stone Peak Conditions

Stone Peak Conditions
Style : 29A. Fruit Beer
IBU : 55
Canned on : 2020/02/20
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.95
Beeradvocate評價 : 91 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 88 (Overall) / 29 (Style)

Overall Impression(8/10)：
Stone 最近兩年加水果的品項我好像最喜歡這個
Aroma(9/12)：
香氣的芭樂感相當強勁、輔以清晰的百香果、柳橙、發酵果酯等帶果汁意象的元素
除了水果外酒花本身的風味亦相當清晰、芒果乾、藥草、桃子等特徵均相當充沛
穀物特徵強度中等、帶中度甜韻、穀物的層次感不似典型東岸NEIPA般蓬鬆
Appearance(3/3)：
橘色、混濁度高。
白色酒帽量中等、質地寬鬆、壽命中等
Flavor(16/20)：
入口百香果、柳橙、芭樂等水果的果汁感具體、配合中度的發酵果酯讓整體果感十分強勁
後續帶扎實的芒果乾、鳳梨芯、杉木、藥草等酒花基底風味特徵、苦韻中高且乾淨
穀物風味強度中高、中等甜韻之後帶豐盈的燕麥穀物感
整體發酵程度中等、收尾中等偏乾、尾韻主要為前述果汁風味與酒花藥草感為主
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、中等碳酸感、
口感綿密滑順、尾韻帶少許酒花草本與水果果酸、
Total：(41/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”