吉姆老爹 Hop Bomb IPA

吉姆老爹 Hop Bomb IPA

Style : 22A. Double IPA

IBU : 47

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.65

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

我是覺得以DIPA來說芳香感與苦韻可以更暴力一點

但風味的新鮮度與整體完成性很讚，酒廠喝價格超甜

Overall Impression(8/10)：

金色澄清、白色酒帽量少。

酒花的芒果、柚皮、金桔等香氣充沛且新鮮、

發酵特徵中性、穀物風味簡潔。

入口碳酸感中低、質地平順、尾韻帶輕盈的草本質地。

酒花風味老派且充沛、主軸為清晰的杉木、胡椒、樹脂等輪廓

尾段柚皮風味稍帶精油咬舌似的芳香與刺激感、苦韻中高。

穀物風味簡潔、質感很好、適中的焦糖感會修飾前述的酒花的木本辛香。

發酵特徵中性、收尾乾

尾韻的酒花風味為強健的草本與乾橘皮、佐以少許穀物質地

“飲酒過量有礙健康”