West Coast Brewing Harmonic Dreams

West Coast Brewing Harmonic Dreams

Style : 22A. Double IPA

Canned on : 2021/02/24

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4.04

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(8/10)：

喝到目前安定性真的是不錯捏

Aroma(9/12)：

酒花香氣高、新鮮度良好

風味輪廓呈現輕快的柚皮、橘子、杉木等特徵

穀物風味與發酵特徵均相當簡潔

溫度略微回升後香氣會增添少許草本芳香與隱晦的騷味

Appearance(3/3)：

金色、澄清度良好。

白色酒帽量中等、壽命長

氣泡湧現的持續性還不錯

Flavor(16/20)：

入口酒花風味乾淨且強勢，樹酯、松木、胡椒均較香氣要強上許多

果味的則是多了少許瓜果、漿果與香茅、綿長的苦韻高且乾淨

穀物風味簡潔、但我總覺得低溫下會帶少許餅乾鹹韻

發酵特徵中性、酒感不算高、尾韻主要為前述的酒花木質感與少許柚皮主導

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中高碳酸感、

口感輕快、酒感隱藏的算不錯

尾韻的酒花觸感輕盈且短

Total：(41/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”