2021年12月17日 星期五

Suntory Tokyo Craft 香ばしI.P.A


Suntory Tokyo Craft 香ばしI.P.A
Style : 21A. American IPA
Canned on : 2021/10
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.19
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(8/10):
可能是我沒有慧根所以跟網路大數據意見不同吧,我是覺得可以買
Aroma(8/12):
香氣主軸為清新的酒花柑橘、藥草、花草與少許柚皮
穀物香氣強度中等、但焦糖香氣清晰並帶些許的麵包感
發酵特徵大致中性
Appearance(3/3):
紅棕色、澄清度良好。
米色酒帽量中等、質地綿密、壽命長
Flavor(16/20):
入口酒花風味新鮮感還算可以、風味呈現大致與香氣雷同
整體呈現杉木、藥草、柑橘、與少許桃子芯與香茅、苦韻中高且長
穀物風味中等、清晰且多汁焦糖與麵包感尾端會帶出少許桂圓香氣
整體風味的呈現是我喜歡的那種豐腴的老派,硬要挑我說可以更香&苦
整體發酵特徵大致中性、收尾乾、尾韻的酒花芳香會以扎實的麥芽風味支撐
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順、尾韻帶少許的酒花觸感
Total:(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”


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