West Coast Brewing Creami Boi

West Coast Brewing Creami Boi

Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA,

Canned on : 2021/11/15

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

w/Citra, Ekuanot & Motueka

Overall Impression(8/10)：

OK

Aroma(8/12)：

酒花香氣較預期來得好些、充足的果味芳香會佐以少許發酵果酯

風味輪廓主要呈現綿密的芒果乾、瓜果、柑橘與清淡的麻味

穀物風味寬鬆、燕麥感清晰但強度好像沒預期中厚實?

Appearance(3/3)：

金色、混濁度高。

白色酒帽量中等、質地寬鬆、壽命中等

Flavor(16/20)：

入口酒花風味仍帶少許的麻味與胡椒香辛感

但整體風味的攻擊性會被乳糖奶感與綿密的穀物織構修飾

酒花風味呈現多汁的芒果、胡椒、波羅蜜、柑橘等熱帶水果特徵

配合中低度的發酵果酯讓果汁感的水分相當豐盈、風味延續性還不錯

穀物風味強度中高、燕麥口感扎實且口感綿密、帶適度的甜韻

整體發酵程度中等、收尾中等、尾韻主軸為綿密的前述果味

Mouthfeel(5/5)：

酒體強度中高、碳酸感偏低、

口感平順、帶些許酒精得辛香與溫熱感、末段會帶少許短暫的草本

Total：(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”