2022年1月23日 星期日

West Coast Brewing Nature Boi


West Coast Brewing Nature Boi
Style : 29A. Fruit Beer
Canned on : 2021/12/06
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.98
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

w/El Dorado, Citra, Motueka & Riwaka
changing up the yeast as well as adding local summer oranges

Overall Impression(8/10):
感覺這次WCB好像罐裝都比較好喝些?
Aroma(9/12):
杯口香氣的芳香感較昨天喝到的Keg飽滿、新鮮感良好
風味輪廓呈現完整的柑橘、芒果、波羅蜜等熱帶水果感、
藥草與木質等特徵相較下顯得較為清淡、發酵特徵中性
穀物香氣清脆且簡潔
Appearance(3/3):
金色、澄清度優異。
白色酒帽量中等、質地寬鬆、壽命中等偏長
氣泡湧現持續性還不錯
Flavor(16/20):
入口風味的印象呈現與香氣雷同、風味輪廓乾淨、苦韻中高
前段的酒花的柑橘、芒果、鳳梨芯等風味飽滿、
中段帶少許麝香、橘皮精油、平順的杉木、松針與藥草
穀物風味簡潔、發酵特徵中性、收尾乾
尾韻主軸為前述果味與少許草本延續
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感輕快平順、尾韻的草本感輕盈且短暫
Total:(41/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”


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