Fremont Field to Ferment (2021, Centennial/Simcoe)

Fremont Field to Ferment (2021, Centennial/Simcoe)

Style : 21A. American IPA

IBU : 50

Canned on : 2021/09/15

個人喜好：C

Untappd平均評價 : 3.89

Beeradvocate評價 : 91 (Outstanding)

Ratebeer評價 : 82 (Overall) / 91 (Style)

其實看到裝罐日不喝也知道不太妙喇

Overall Impression(5/10)：

金色澄清度稍低、白色酒帽量中等、質地綿細且長壽。香氣新鮮感略有些歲月痕跡，柑橘、柚皮等特徵力道疲軟、尾端帶清晰的蜂蜜聯想。入口酒體強度中等、尾段的酒花草本觸感清晰且長。入口酒花的柑橘、柚皮等風味新鮮感相當…不好，麥芽帶清晰的低度紙板與蜂蜜，酒花僅殘存少許的柚香與不甚完整的草本感、苦韻中高且長、尾韻會再帶少許草本質地。發酵特徵大致中性，尾韻主軸為前述殘存的酒花風韻為主

“飲酒過量有礙健康”