2022年2月3日 星期四

West Coast Brewing The Gateway


West Coast Brewing The Gateway
Style : 29B. Fruit and Spice Beer
Canned on : 2021/11/15
個人喜好:S
Untappd平均評價 : 4.39
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

with toasted coconut flakes and bucketloads of fresh banana
這支真讚

Overall Impression(9/10):
深邃的棕黑色,茶色酒帽量少、質地綿細。香氣前端先為少許莓果與酒精香辛,後續湧現綿厚的香蕉與椰子香氣,並支撐以綿密的穀物焦糖、可可與麵包烘烤。入口口感強健、質地滑順、酒感溫和、尾段穀物焦澀感輕盈。風味主軸為綿密的巧克力、椰子與香蕉果泥,整體口感厚實且不黏膩,後續穀物的咖啡、麵包、焦糖等風味綿延並會佐以少許酒精辛香與發酵果酯。酒花苦韻中等、帶少許草本感。整體發酵程度中等,尾韻主軸為綿長的香蕉、可可、椰子與前述穀物基底

“飲酒過量有礙健康”


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