West Coast Brewing Venti Drip

West Coast Brewing Venti Drip

Style : 30A. Spice, Herb or Vegetable Beer

Canned on : 2021/11/29

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(8/10)：

其實KEG已經喝過很多次了，我還是想不透為什麼第一次喝可以那麼失眠

然後Can的風味有飽滿一點點，但差異我覺得沒有其他幾款大

Aroma(10/12)：

杯口黑咖啡香氣層次感清晰且飽滿、焙度中等並稍帶隱晦的煙燻感

核心的穀物烘烤、焦糖、堅果感充足、酒花風味偏少

發酵特徵大致中性

Appearance(3/3)：

深邃的棕黑色、透光度稍低。

茶色酒帽量中等、質地綿細、壽命長

Flavor(17/20)：

入口風味會直接切入強勢的黑咖啡、但添加的乳糖會修飾風味的稜角

中段風味會再多了些許的漿果、葡萄乾、醃李子等果酯

核心的穀物烘烤、焦糖、可可、堅果等特徵飽滿、輕盈的甜韻清晰

發酵特徵主要為低度的果酯、發酵程度中等偏乾、

尾韻主軸為前述的綿長咖啡風味與穀物基底

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中等碳酸感、

口感平順綿密、尾韻的穀物焦澀感清晰、質地細膩且延續性佳

Total：(43/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”