West Coast Brewing #hopstories

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Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

Canned on : 2022/03/01

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.99

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

w/Freestyle Pacifica, Sabro & El Dorado

Overall Impression(8/10)：

OK

Aroma(8/12)：

酒花香氣新鮮度還不錯、協同的果酯香氣呈現相當富水分

果味輪廓主要為鳳梨、桃子、波羅蜜、柳橙與輕度的藥草

穀物香氣簡潔且寬鬆

Appearance(2/3)：

黃色、混濁度高。

白色酒帽量中低、質地綿細、壽命中等偏短

Flavor(16/20)：

入口酒花風味較香氣帶更多的乾燥花、雪松、胡椒、低度柚皮精油與薄荷

核心的果味與香氣相似、中尾段花草感後會飄出中低度酒精香辛、苦韻中等

穀物風味簡潔、質地較預期輕盈

發酵特徵為中低度果酯、收尾中等、尾韻主軸為前述果味與木本辛香

回溫後桃子芯、樹酯、水梨等風味

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中等碳酸感、

口感平順、尾段藥草觸感細膩且長

Total：(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”