Equilibrium Super Fractal Julia Set
Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA
Canned on : 2022/04/21
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.31
Beeradvocate評價 : 92 (Outstanding)
Ratebeer評價 : N/A
Mosaic, El Dorado whirlpool and dry hop with Citra, Mosaic, Strata and El Dorado
Overall Impression(8/10)：
喝起來正常很多但我覺得濁的做這麼厚喝起來很累
Aroma(9/12)：
酒花香氣強度與飽和度均高、新鮮感還不錯並稍帶些麝香感
果味主要為偏厚重的芒果乾、波羅蜜、杉木、柚皮與中度發酵果酯
穀物風味簡明、帶少量甜氣
溫度略升後果酯與酒精等發酵特徵我個人覺得有點厚喇
Appearance(3/3)：
稍深的橘色、混濁度高且帶細碎的懸浮物。
但整體來說顏色比起ibeer的那桶Keg來得正常許多
白色酒帽量中等、質地緻密、壽命長
Flavor(16/20)：
入口風味呈現與香氣差不多、低溫下高度飽和的風味讓層次感顯得有點平庸
略為回溫後轉趨清晰的麻味、胡椒、草本等香辛會重新撐開整體風味呈現
熱帶果味與香氣雷同、配合發酵果酯讓果汁感呈現算蠻豐沛的
穀物風味簡明、強度高且帶適度殘存甜味、收尾中等偏乾
尾韻主軸為前述酒花熱帶果味與中度果酯
溫度回升到一個程度後會飄出少許養樂多聯想
Mouthfeel(4/5)：
酒體強度中高、中等碳酸感、
口感平順、輕度的酒感清晰但質地溫和、
尾韻的酒花草本觸感輕盈
Total：(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.
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