Great Notion Double Blueberry Shake
Style : 28C. Wild Specialty Beer
Canned on : 2022/05/06
個人喜好：S
Untappd平均評價 : 4.38
Beeradvocate評價 : 93 (Outstanding)
Ratebeer評價 : N/A
fruited sour saturated with blueberry puree and finished with vanilla
Overall Impression(9/10)：
甜甜的但很讚
Aroma(11/12)：
杯口藍莓與香草香氣強勢而飽滿、芳香感強烈且延續性極佳
後續會點綴以輕盈的發酵果感酸香與少許乳酸感
穀物風味簡潔、無顯著酒花
Appearance(3/3)：
紫紅色、澄清度低。
粉色酒帽量中等、質地綿細、壽命長
杯中氣泡湧現和緩但持續性佳
Flavor(18/20)：
入口風味簡單的說就是小時候吃的紫色棉花糖+藍莓冰淇淋
綿密的藍莓果泥與強勁的香草讓風味呈現顯得相當直接且爽快
後續帶些輕盈的甜度、小麥麵團與溫和的乳酸、酒花風味不明顯
發酵特徵主要為輕快的果感與適度、酒精感會隨溫度上升
整體發酵程度中等、尾韻主軸為前述糖果風味延續但香草比較靠前一點點
Mouthfeel(5/5)：
酒體強度中等偏強、中等碳酸感、
口感平順、酸韻生津且不刮口、酒感隱藏得相當好
Total：(45/50) Outstanding (45 - 50): World-class example of style.
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