Other Half DDH Double Mosaic Daydream

Other Half DDH Double Mosaic Daydream

Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

Canned on : 2022/08/31

個人喜好：B

Untappd平均評價 : 4.45

Beeradvocate評價 : 100 (World-Class)

Ratebeer評價 : 100 (Overall) / 99 (Style)

Overall Impression(7/10)：

這類東西我是相信科學喇，如果早個兩個月喝應該會很屌ㄅ

Aroma(7/12)：

酒液入杯時就可以留意到充滿水分的果酯與隱晦的甜味

酒花的芒果、鳳梨等香氣有些偏弱、新鮮感平庸但還沒跑出什麼怪味

穀物香氣簡明、燕麥輪廓還算清晰

溫度略回升會帶些許的餅乾鹹味

Appearance(2/3)：

較預期稍淺的黃色、混濁度高。

白色酒帽量少、壽命中等

Flavor(14/20)：

入口的酒花風味略有些疲軟、但風味完整度保存得還可以

前段松香、胡椒、草本麻味等辛香調性還可以辨識、苦韻中高且乾淨

芒果、鳳梨、柚皮等果味我是覺得以風格來說有點過於溫吞

穀物與香氣差不多、質地較預期水一點點、中尾段帶少許乳糖

發酵程度中等、尾韻的風味層次我覺得略有些侷促

Mouthfeel(4/5)：

酒體強度中高、中等碳酸感、

口感平順、酒感較預期稍輕、

尾韻僅帶低度的草本觸感

Total：(34/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”