2022年12月25日 星期日

津采酒業 歌薰啤酒


津采酒業 歌薰啤酒
Style : 21A. American IPA
IBU : 28
Bottled on : 2022/09/06
個人喜好:A
Untappd平均評價 : N/A
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

部門聚餐,感謝出資的大大。
裝瓶三個月但我覺得味道算完整

Overall Impression(7/10):
金色、澄清度良好、白色酒帽量偏少但壽命長。香氣的新鮮感還可以、輪廓主要呈現清晰的杉木、樹脂與柚皮。

入口碳酸中等、尾段帶少許酒花藥草微澀。核心的酒花風味依舊以木質感為主、輔以少許胡椒、柚皮、苦韻以風格來說不高但質地細膩。穀物風味簡潔、帶少許焦糖感。發酵中性、收尾乾,尾韻主軸為前述酒花延續但果味延續性短了點

“飲酒過量有礙健康”


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