West Coast Brewing Sidechain Series 03

West Coast Brewing Sidechain Series 03

Style : 18B. American Pale Ale

Canned on : 2023/02/13

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.91

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

w/El Dorado CRYO, Moutere & Nectaron

Overall Impression(8/10)：

我最近比較喜歡快節奏無腦爽的東西，我爛

Aroma(9/12)：

杯口香氣狀況還不錯、果味呈現微甜的鳳梨芯、芒果、少許瓜果與糖果

穀物香氣簡潔、質感良好、發酵特徵乾淨

Appearance(3/3)：

金色、澄清度優異。

白色酒帽量中等、質地綿系、壽命長

杯中氣泡湧現量不算多但持續性好

Flavor(15/20)：

入口風味呈現與香氣雷同、風味的質地清脆

酒花果味的強度、芳香感均良好、苦韻中高、延續性長

中尾段會帶出少量樹酯、杉木、藥草、柚皮

穀物主要為簡潔的土司、溫度略升後稍稍帶些許鹹味

發酵特徵以WCB來說算很乾淨(?)、收尾乾

尾韻主軸為前述酒花木本與熱帶果感延續

Mouthfeel(5/5)：

酒體中等偏輕、中等碳酸感、

口感輕快、尾韻帶少量細膩的草本觸感

Total：(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”