SUNMAI Wit

SUNMAI Wit

Style : 24A. Witbier

Canned on : 2023/06/01

個人喜好：B

Untappd平均評價 : N/A

Overall Impression(4/10)：

好像有文案說是用德式酵母，難喝是不會但罐身寫Wit有點怪喇

Aroma(5/12)：

杯口酵母帶來的發酵果酯感還算充足、帶輕盈的香蕉

穀物香氣稍弱、無顯著的酒花與香料特徵

Appearance(1/3)：

稍深的黃色、澄清度不高但以風格來說不夠濁。

罐底入杯後澄清度沒有太大變化

白色酒帽量少、壽命中等

Flavor(8/20)：

入口風味強度偏低、前段主軸為輕盈的泡泡糖與芭蕉

穀物風味較預期薄、預期的麵包、香草等特徵都有點太少

無顯著酒花與香料、收尾偏乾、尾韻主要為前述發酵特徵與稀疏的穀物

Mouthfeel(2/5)：

酒體強度中等偏輕、中等碳酸感、

口感輕快平順、

Total：(20/50) Fair (14 - 20): Off flavors/aromas or major style deficiencies. Unpleasant

“飲酒過量有礙健康”