Vertere Lobelia

Vertere Lobelia

Style : 29B. Fruit and Spice Beer

IBU : 10

Canned on : 2023/03/07

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.74

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Lactose, Black Currant Juice, Cinnamon, Vanilla

Overall Impression(7/10)：

坦白說我對加水果的Stout沒愛，但這支整體來說算還可以吧

Aroma(8/12)：

目前的香氣坦白說肉桂與黑加侖的特徵較預期輕盈

主軸為穀物烘烤、堅果、焦糖、香草與微薄的漿果酸韻

發酵特徵主要為中低度果酯、酒花不重要

Appearance(3/3)：

稍偏紅的暗棕色、澄清度稍低。

粉色酒帽量中高、壽命長

Flavor(15/20)：

入口黑加侖果汁的風味輪廓仍相當完整

後續帶輕度的肉桂、香草與穀物基底帶出的堅果、可可特徵

適度的果實感與酸韻讓風味的層次與立體感加分不少

酒花風味主要為少許的木本與柚皮、苦韻偏低

發酵特徵主要為少許的果酯、收尾偏乾、尾韻意外的是由前述的莓果特徵主導

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中高碳酸感、

口感輕快、黑加侖果汁的酸韻輕盈

尾韻帶輕盈的深焙穀物韻焦澀

Total：(38/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”