Harland India Pale Whale

Harland India Pale Whale

Style : 21A. American IPA

Canned on : 2023/08/29

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.81

Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)

Ratebeer評價 : 47 (Overall) / 33 (Style)

白狐這次的東西裝罐日都很不錯餒

Dry-hopped with Mosaic Cryo, Simcoe, & Chinook

Overall Impression(8/10)：

我好像比較喜歡Revision IPA餒

Aroma(8/12)：

杯口酒花香氣的新鮮感普通、Simcoe常見的貓騷味我覺得有點明顯

後續則為適度的芒果、杉木、簡明的穀物

發酵特徵大致中性

Appearance(3/3)：

淺金色、澄清度一般。

白色酒帽量中等、壽命長

杯中氣泡湧現算活躍

Flavor(16/20)：

入口酒花風味的完整度較香氣完整些、苦韻中高且延續性佳

果味輪廓主要為輕快的松香、金棗、芒果、橘皮並佐以少許胡椒與藥草

穀物風味簡潔、但尾段帶少許的餅乾微鹹

發酵特徵大致中性、收尾乾、尾韻主軸為前述的果味但香甜感會隨溫度增強

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中等碳酸感、

口感平順、尾韻的草本觸感隱晦且質地較預期中精巧

Total：(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”