2023年12月1日 星期五

Trillium Double Dry Hopped Trailside


Trillium Double Dry Hopped Trailside
Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA
Canned on : 2023/09/21
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 4.17
Beeradvocate評價 : 93 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 95 (Overall) / 91 (Style)

這幾支我只能說Please drink from the fucking can

Overall Impression(7/10):
淺金色混濁度高、白色酒帽量稀疏。香氣帶些微妙的清潔劑與發酵乳聯想、酒花與穀物特徵均不好辨識。入口口感中等、碳酸感低。入口前段酒花風味有些歲月的痕跡、發酵帶出的果酯感甚至可以與殘存的酒花柚皮芒果特徵相抗衡,穀物的部分到是表現還可以。直接就口風味會立體許多,Strata的草莓風味稍稍凸出了一點,後續的樹脂、胡椒、芒果風味水分足但我覺得攻擊性可以更積極一點。收尾中等偏乾,尾韻主軸為輕盈的酒花果味與木質延續

“飲酒過量有礙健康”


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