2024年2月13日 星期二

DD4D Daily Dose


DD4D Daily Dose
Style : 28C. Wild Specialty Beer
IBU : 25
Canned on : 2023/12/20
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.63
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

Ingredients: Malt, Iyokan (produced in Ehime Prefecture), hops
Hop: Nugget, Centennial
Malt: Pale Ale, Crystal (EBC140-160)

Overall Impression(8/10):
橘色、澄清度偏低、白色酒帽質地綿密、壽命長。杯口的柑橘香氣狀況良好、帶些萊姆似的芳香感。入口酒體偏輕、短暫的酸韻輕盈而明亮。入口的柑橘芳香感跟台灣常見的品種有顯著差異但我有點詞窮,配合輕度的乳酸與橘皮精油輪廓讓味道相當清爽。穀物風味簡潔、帶少許基礎穀物餅乾、發酵程度高、收尾乾,尾韻主軸為日本柑橘的輕快果味為主


“飲酒過量有礙健康”


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