Noble Ale Works Naughty Sauce

Noble Ale Works Naughty Sauce

Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer

Best Before : 2024/11/01

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4.15

Beeradvocate評價 : 96 (World-Class)

Ratebeer評價 : 99 (Overall) / 99 (Style)

Stout with oats and lactose (milk sugar), coffee instead of roasted grain.

Overall Impression(7/10)：

我是覺得重新定義這回事蠻煩的喇

不過這支喝起來算蠻輕鬆的，早很大一點咖啡特徵應該會更立體吧

Aroma(7/12)：

杯口香氣其實較預期清淡、主要呈現輕盈的咖啡豆與少許乳糖奶感

穀物香氣與發酵特徵簡潔、無顯著酒花

Appearance(2/3)：

金色、澄清度稍低。

白色酒帽量稀疏、壽命短

杯中稍有些氣泡浮現

Flavor(14/20)：

入口主要呈現與香氣雷同、稍帶些漿果感的咖啡

後續乳糖、麥芽與乳糖帶出的餅乾感倒是蠻有趣、與咖啡的配合不錯

發酵與酒花我都覺得沒有很重要、收尾乾

尾韻咖啡風味會再引出少許的黑可可與焦糖韻味

Mouthfeel(4/5)：

中等酒體、中等碳酸感、口感輕快、尾韻平順僅帶少許的咖啡豆烘焙感

Total：(34/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”