Buckskin Peak IPA

Buckskin Peak IPA

Style : 21A. American IPA

IBU : 45

Canned on : 2024/02/16

個人喜好：C

Untappd平均評價 : 3.44

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(5/10)：

我覺得這東西的TA是能接受大賣場歲末年初即期酒的人吧?…(meh)

Aroma(7/12)：

酒花香氣較預期清新些、松針、藥草特徵強度尚可、輪廓還算具體

中尾段帶少許薄荷與橘皮

穀物香氣強度中等、帶少量的焦糖肉感

Appearance(2/3)：

淺紅棕色、澄清度低。

米色酒帽量中等、質地綿密、壽命長

Flavor(8/20)：

入口前段的酒花風味呈現會閃過短暫的芳香劑聯想

後續竄出的藥草、橘皮、樹皮、薄荷等特徵我覺得有點雜亂、

苦韻中高、持續性還可以且質感比預期好些

穀物風味強度中等、輕度的焦糖感我覺得有點跟小麥打架

中尾段會飄出少量的蜂蜜與濕紙板似的氧化徵兆

發酵特徵還算中性、收尾乾、木質系的尾韻短暫且伴隨隱晦的滑潤感

Mouthfeel(3/5)：

中等酒體、中等碳酸感、口感平順、

Total：(25/50) Good (21 - 29): Misses the mark on style and/or minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”