Totopia Brainphobia

Totopia Brainphobia

Style : 34C. Experimental Beer

Canned on : 2024/05/21

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.83

Cascade, Anarillo CGX, Citra Cryo

Overall Impression(7/10)：

比起濁的跟果汁我還是喜歡這樣的

Aroma(8/12)：

香氣的新鮮感還可以、芳香感不算強勢但也沒太過分的衰退異味

輪廓呈現適度的杉木、柑橘與少許柚子皮、

穀物與發酵特徵都簡潔

Appearance(2/3)：

金色、澄清度良好。

白色酒帽量稍、壽命中等偏短

Flavor(15/20)：

入口前段的酒花松香、藥草、白胡椒特徵清晰、苦韻中高且乾淨

果味的部分坦白說比我預期好、柚皮、芒果等輪廓算清晰且無過分老化

穀物風味簡潔、帶少許隱晦的米味…然後拿起罐身一看才發現真的有放米 =_=

發酵特徵大致中性、溫度略升後會帶些隱晦的拉格硫味

收尾乾、尾韻主軸為清瘦的前述酒花杉木與少量果味延續

Mouthfeel(4/5)：

中等、較酒精度輕盈的酒體、中等碳酸感、

口感平順、尾段帶少許酒花草本觸感

Total：(36/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”