Jim & Dad's Tropicana IPA

Jim & Dad's Tropicana IPA

Style : 22A. Double IPA

Bottled on : 2025/12/08

個人喜好：A

Untappd平均評價 : N/A

Cryo pop、Hbc 586、Idaho 7、Simcoe

Overall Impression(8/10)：

我覺得不錯餒

Aroma(9/12)：

杯口香氣新鮮感良好、帶少許發酵果酯與酒感

百香果、金煌芒果輪廓具體、帶隱晦的水果酸氣

後續會進一步開展出輕度的杉木、波蘿蜜與乾燥花草輪廓

穀物輪廓簡潔、焦糖感輕盈

Appearance(3/3)：

淺橘色、澄清度良好。

白色酒帽量中等、質地寬鬆、壽命長

杯中氣泡湧現活躍

Flavor(16/20)：

入口酒花松香、胡椒、松針、乾燥花草等香辛感豐滿、苦運高且堅實

後續會快速湧出充足的葡萄柚、芒果，但我覺得尾段會飄出隱晦的貓騷感

酒體的麥芽風味強度中等、帶低度焦糖肉感

發酵特徵除前述酒感外尚帶少許果酯、收尾乾

尾韻主軸為前述酒花杉木、藥草等木質調，輔以低度的柚皮輪廓

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中等碳酸感、

口感平順、酒感較預期稍輕

Total：(41/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”