Lagunitas Maximus Colossal IPA

Lagunitas Maximus Colossal IPA

Style : 22A. Double IPA

IBU : 61

Canned on : 2024/03/19

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.74

Beeradvocate評價 : 89 (Very Good)

Ratebeer評價 : 97 (Overall) / 96 (Style)

我覺得最近IPA有點喝太多了，然後這批的Lagunitas IPA比這支讚

Overall Impression(8/10)：

金色澄清度一般、白色酒帽量中等、壽命長。香氣呈現老派的橘皮、杉木、芒果與清度穀物焦糖。入口酒體強度與碳酸中等、酒感溫婉、帶少許草本觸感。風味主軸為飽滿的橘子糖、杉木、發酵果酯與適度的酒精香辛、苦韻中高且乾淨，穀物基底飽滿、帶適切的焦糖但不甜。發酵還算中性、收尾乾，尾韻主要為酒花果味與杉木的延續

“飲酒過量有礙健康”

Lagunitas A Little Sumpin' Sumpin' Ale

Lagunitas A Little Sumpin' Sumpin' Ale
Style : 21A. American IPA
IBU : 64.2
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.82
Beeradvocate評價 : 4.2/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 97 (Overall) / 100 (Style)

Overall Impression(8/10)：
金色澄清、白色酒帽緻密長壽、入口碳酸感中等。
酒花強度高、柚果風味後帶低度騷韻、苦韻高、低度草本感乾淨而長。
中等穀物帶柔軟的吐司甜韻、質地簡明。
發酵中性、尾韻以強健的酒花風味貫串

“飲酒過量有礙健康”

Lagunitas India Pale Ale

Lagunitas India Pale Ale
Style : 21A. American IPA
IBU : 51.5
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.76
Beeradvocate評價 : 3.89/5 (Very Good)
Ratebeer評價 : 90 (Overall) / 88 (Style)

5月底裝瓶，猛猛

Overall Impression(8/10)：
金色澄清、酒帽略少。
酒花風味呈現新鮮的松針、松香、樹皮、柚果。
麥芽風味強度中等、穀物輪廓清晰帶低度焦糖支撐。
發酵特徵中性、收尾乾、餘韻酒花風味清脆

“飲酒過量有礙健康”

Lagunitas Brown Shugga

Lagunitas Brown Shugga
Style : 31B. Alternative Sugar Beer
IBU : 51.1
Bottled on : 2018/11/7
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.75
Beeradvocate評價 : 4.03/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 94 (Overall) / 81 (Style)

Overall Impression(8/10)：
同樣購自於Okinawa Brewing Mihama Cafe
根據國外討論，這東西以前舊版的配方似乎超爆幹甜的樣子?
Aroma(8/12)：
杯口美系酒花的熱帶水果香氣強度中高、新鮮感一般
酒體的麥芽焦糖感充沛、帶充足的麵包感
發酵特徵中性、酒感低
Appearance(3/3)：
棕紅色、澄清度良好。
米色酒帽量中等、質地綿密、壽命長
Flavor(15/20)：
前段酒花的松香、松針感鮮明、帶低度胡椒感
後以熱帶水果、柚皮中繼、帶入中高的麥芽酒體
相較香氣，穀物風味顯得更為肉感
整體呈現高度的焦糖、堅果、少許梅鈉餅乾感
發酵特徵中性、帶低度果酯、收尾中等偏乾
餘韻以長且充分的穀物層次感與隨溫度浮現的黑糖香氣
Mouthfeel(5/5)：
中等偏高酒體、中高碳酸感、
口感平順、酒感中等、
Total：(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

Lagunitas Imperial Stout

Lagunitas Imperial Stout
Style : 20C. Imperial Stout
IBU : 45
評價 : A
Beeradvocate評價 : 84 (Good)
Untappd平均評價 : 3.91
Ratebeer評價 : 92/40

準備喝這支時我覺得我味覺已經被摧殘得差不多了 =_=

草本、麥芽糖、烘烤。
入口口感溫和，碳酸感低。
入口焦糖、烘烤風味濃郁，稍帶牛奶可可感
後續再帶蜂蜜、檸檬、乾草等調性
整體口感飽滿，甜味鮮明。
餘韻稍帶草本感，麥芽甜味與香氣綿長

“飲酒過量有礙健康”

Lagunitas The Hairy Eyeball Ale

Lagunitas The Hairy Eyeball Ale
Style : 22B. American Strong Ale
IBU : 57
評價 : A
Beeradvocate評價 : 87 (Very Good)
Untappd平均評價 : 3.7
Ratebeer評價 : 93/75

焦糖、麥芽、略有些過熟的酒花熱帶果香、果酯。
入口口感溫和，碳酸感不高。
酒花調性略有點弱化，麥芽的餅乾、焦糖風味鮮明，帶隱晦的氧化感。
整體風味濃郁，甜度中高。
收尾乾，餘韻以酒花風味為主

“飲酒過量有礙健康”

Lagunitas Equinox Ale

Lagunitas Equinox Ale
Style : 22B. American Strong Ale
IBU : 50
Best Before : ???
評價 : A
Beeradvocate評價 : 90 (Outstanding)
Untappd平均評價 : 3.88
Ratebeer評價 : 96/88

A creamy, pale oat ale hopped up with a huge charge of Equinox and Simcoe hops

稍帶香茅感的柑橘酒花、木瓜、胡椒。
入口胡椒風味鮮明，帶少許木本
後續風味稍帶發酵橘汁、芒果乾、杉木
後續麥芽口感紮實，帶少許焦糖感。
收尾乾，酒花主導餘韻，杉木稍微有點鮮明

“飲酒過量有礙健康”

Lagunitas Hop Stoopid

Lagunitas Hop Stoopid
Style : 22A. Double IPA
IBU : 102
評價 : A
Beeradvocate評價 : 94 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 100/99
Untappd平均評價 : 4

102 I.B.U.4 U.

柚皮香氣帶相當有趣的揮發性香茅調
口感密度高，甜味與杉木感紮實
熱帶水果的風味的呈現不走類固醇筋肉流(???)
尾韻帶柚皮與乾燥過的藥草口感

“飲酒過量有礙健康”

Lagunitas India Pale Ale

Lagunitas India Pale Ale
Style : 21A. American IPA
IBU : 45.6
評價 : A
Beeradvocate評價：87 (Very Good)
Ratebeer評價：94/91

有的時候出門很多事都是運氣運氣
像今天我就覺得自己運氣不錯(ry

顯著的杉木與鳳梨風味。
酒液刺激感低，但帶點熱帶水果的微酸
果香性格由鳳梨主導
中後段風味帶少量的酵母與乾草
苦韻線條俐落乾淨

雖然有些衰退的跡象
但感覺上還不錯


“飲酒過量有礙健康”