Style : 22A. Double IPA
評價 : S
IBU : 163
Ratebeer評價 : 99/94
Beeradvocate評價 : 89 (Good)
深琥珀色不透明酒體，大量的綿密焦糖色氣泡
氣泡口感綿密，有點類似咖啡用的奶泡
濃厚的荔枝與焦糖香氣，還有一些乾稻草的清香
酒液厚度中等，氣泡量雖多但入口感覺不到太多的發泡感
整體口感順滑細緻充滿麥芽糖、焦糖與酵母的芳香
同樣都是酵母味顯著的酒，不同於前幾天喝的Tongerlo
這隻酒的口感沒有那種香辛料的刺激感
底層的酵母倒出後，酒液會多了一些微酸的果香
全部喝完後酒體麥芽糖與焦糖混合的甜香持久不散
微微的苦澀感讓結尾相當爽口平衡
雖然IBU值高達163，但是喝起來甜味卻是大於苦味
絲滑香甜、微苦但又有點Dry的口感實在是很讚
沒有留言:
張貼留言