2013年1月26日 星期六

Anchor Steam Beer

Anchor Steam Beer
Style : 19B. California Common
IBU : 40
評價 : A
Ratebeer評價 : 80/97
Beeradvocate評價 : 87 (Good)

我知道Lager也能很復雜、很好喝
不過這麼深刻的體會這點還是第一次

開瓶香氣濃厚,偏深紅棕色調
酒夜顏色跟氣泡的比例看起來有些像IPA

初嘗氣泡口感偏苦,帶厚實麥芽與蛇麻草香
酒夜入口有些氣泡刺激感,隨後轉為順滑柔和
風味濃郁:蛇麻略帶柑橘、玉米、穀物、完熟果香

入喉後口感呈現先甜、而後微苦
整體苦甜平衡,感覺不出IBU有40
香氣濃厚但保有Lager的爽口

好東西

“飲酒過量有礙健康”


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