2013年6月20日 星期四

Mikkeller Draft Bear

Mikkeller Draft Bear
Style : 34C. Experimental Beer
評價 : A
Beeradvocate評價 : 89 (Very Good)
Ratebeer評價 : 97/99

熊~~出~~沒~~!!! 這種天氣還是喝喝拉格 / IPA之類的比較舒服 0w0

Mikkeller一貫的美式風格香氣:葡萄柚、柑橘、荔枝、酒花精油。
澄橘色酒液帶豐沛但壽命短暫的粗糙氣泡
氣泡的風味仍然是一貫的Mikkeller

酒液發泡度與酸度低,相當易入口。
風味首先是顯著的濃厚餅乾麥芽口感,Body的豐厚程度甚至勝過某些Ale。
酒花的豐沛香氣在入口後轉為柑橘帶些青草風味,
帶纖細的花草香與一絲白胡椒類的香料感。
收尾口感清脆略帶點酒花的苦韻引出舌側的微澀微乾爽口感
且舌根會一直有股柑橘的甜韻
酒精會在收尾時在腹底帶起一股暖意

作為一隻Pilsner,8% ABV好像有點怪胎 =_=,
入口時強勁的風味也與收尾時的清爽構成相當幽默的對比。
與系出同門的American Dream相比較,我是覺得這支更有個性,
但American Dream的平衡感較優。
真的要選的話我喜歡American Dream稍微多一點點

“飲酒過量有礙健康”


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