Style : 16D. Foreign Extra Stout
評價 : A
Beeradvocate評價：87 (Very Good)
Ratebeer評價：93/73
不知為何，我對澳洲酒一直都沒有什麼好印象。
但弔詭的是我其實從來沒喝過澳洲酒
就算之前在天天都騙你看到我也完全不會想買
因為光看外表跟價錢感覺就很雷(汗)
而這支Stout是前幾天在精釀社團看到有人提到
好奇一查...矮油? 評價好像還蠻不錯的
Beeradvocate的站長還給了92分的高度評價
酒液漆黑，茂盛的酒帽略呈淡咖啡色
豐沛厚實但壽命一般，入杯後就開始不斷得消散
不過殘留的少量氣泡黏性倒是還不錯
瓶底出乎我意料得有些酵母沉澱，我原本還以為這支會有過濾過
香氣豐沛富Espresso的咖啡豆、中度的烘焙、以及些許的巧克力豆氣息並微帶一點果酸
酒液入口略有些氣泡的刺激感，隨後帶出深焙咖啡的焦香與苦味
隨後麥芽的香氣抬頭，深色麥與焦糖的香氣佐著溫潤的奶油氣息
溫度略微升高後果感會增強，使的酒液略帶些無花果、黑棗類的淡淡香氣
些許的乾草風味與果酸感由舌頭周遭蔓延開，帶出微澀的苦甘結尾
口腔充滿略焦的芳香咖啡氣息，且舌根有些橘皮氣味的暗示與草本清苦
可惜的是舌根略有些糖分的重拖口感，這點要扣一點分
整體來說，這東西照原價C/P值很不錯
喜歡喝Stout的人如果有遇到特價促銷建議可以多買一點屯起來慢慢喝
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