Mikkeller Swedish Wash (2019)
Style : 34C. Experimental Beer
Best Before : 2025/03/04
個人喜好：B
Untappd平均評價 : 3.61
Brewed with Riesling Juice (1%) from Mikkeller vineyards
酒標跟台虎貼的標籤好像對不太起來
Overall Impression(7/10)：
老實說我覺得直接去喝白酒比較快
Aroma(8/12)：
杯口香氣呈現濃郁的白葡萄乾、蘋果與低度的果酸
酒精感比預期隱蔽非常多，整體來說發酵特徵比預期中性
穀物與酒花我覺得都不算突出
Appearance(1/3)：
深金色、澄清度一般。
氣泡湧現量極低、白色酒帽量稀疏、壽命短
Flavor(15/20)：
入口前段會先閃過短暫的酒精玫瑰、有機溶劑、杏仁
後續開展的果味帶少許熟果發酵、白葡萄、果乾、桃芯與含蓄的乳酸
穀物風味偏低、但可辨識出低度的穀物吐司、紅糖、
酒花不明顯、苦韻低、發酵程度極高、收尾相當乾、
尾韻主軸為延續性一般的前述杏仁、白葡萄輪廓
Mouthfeel(3/5)：
酒體強度中等、碳酸感幾乎沒有、
口感平順、帶少許溫和的酒感
Total：(34/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.
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