Cantillon Rosé de Gambrinus

Cantillon Rosé de Gambrinus

Style : 23F. Fruit Lambic

個人喜好：S

Untappd平均評價 : 4.28

Beeradvocate評價 : 96 (World-Class)

Ratebeer評價 : 98 (Overall) / 76 (Style)

也許是以前喝到的狀況不好 / 都是瓶裝

這次這支的覆盆子香氣清晰到刷新我的三觀

可惜酸度頂到我的耐受上限所以我的2024 Zwanze Day就到此結束惹

Overall Impression(9/10)：

紅色、粉色酒帽。香氣呈現濃豔的覆盆子果醬、發酵果感、少許乳酸與萊姆。入口口感輕盈、酸韻強勢。風味呈現出類拔萃、清晰到讓我讚嘆老麥的覆盆子風韻，基酒果感與酸韻飽和度凶悍、胃不好的人可能要三思，動物性的風土感偏低。穀物酒花跳過。收尾乾，尾韻主軸仍為飽滿的覆盆子、發酵帶出的果感與果酸

“飲酒過量有礙健康”