2013年9月30日 星期一

Elysian Loser Pale Ale

Elysian Loser Pale Ale
Style : 21A. American IPA
IBU : 57
評價 : A
Beeradvocate評價:83 (Good)
Ratebeer評價:78/74

如果說St.Bernardus Prior 8是我意外踏入精釀世界的開端
那Elysian Loser就是我正式深陷精釀泥沼的開始
因為這是我當年第一次到農場購物時買回來的酒中最早開瓶的
在這個時間點喝這支感覺真微妙不是嘛? (苦笑)
因為這種奇怪的感覺我把架上那次有買的Elysian通通抓了一瓶回來...只差Bête Blanche沒買到
老實說把架上最後一瓶酒買走還蠻有快感的XDDD
反正我很久以前就很想喝看看BrewDog的東京之星了,只是之前覺得很貴所以下不了手

入杯富文旦、橘皮精油、些許檸檬皮等香氣
酒液澄澈呈漂亮的紅棕色,酒帽量少、消散快

入口首先是鮮甜的葡萄柚、柑橘、文旦等柚香風味
隨後麥芽的焦糖、餅乾香氣浮現,風味濃郁但口感仍不失清爽
同時佐著些許Hops的草本苦韻、松針、檸檬與中度的酵母酯香
收尾風味Dry、苦韻持續度長,風味餘韻乾淨且略帶些焦糖暗示

魯蛇的風味表現可一點都不魯蛇

“飲酒過量有礙健康”


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