2013年7月9日 星期二

McCashin Family Stoke Gold

McCashin Family Stoke Gold
Style : 18A. Blonde Ale
評價 : B
Beeradvocate評價 : 78 (Okay)
Ratebeer評價 : 21/21

我原本以為這是支拉格,結果好像不是這麼回事 0.o
蜂蜜、Hops草本、柑橘
金黃澄清酒液、白色少量氣泡

入口有些微的氣泡刺激感
麥芽風味輕淡並略帶些溫和的奶油感、淡淡的水梨、柑橘果香
我原本看到瓶身上標榜Hops是來自Nelson地區
所以心中預期應該會有Nelson Sauvin之類的文旦、石榴之類的香氣
但這邊所呈現的是偏歐系的清新草本風味,但苦味較低
隨後帶出比較有Ale調性的蜂蜜甜香與麥芽收尾,餘韻長度OK
溫度回升後會有些類似比利時Blonde/Tripel的香料味潛藏在蜂蜜氣息中
不過味道相當的淡且短暫

老實說味覺的前段喝起來實在是很Pilsner
不過收尾的部分就有比較像Ale一點
大體來說還算OK,不過稍嫌貴了點

“飲酒過量有礙健康”


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