北台灣麥酒 雪藏

北台灣麥酒 雪藏
Style : 1D. American Wheat Beer
評價 : A

連喝了兩天重口味的，來點輕一點的換換口味

倒入杯中氣泡量一般、帶淡淡的芫荽與香蕉味
由於瓶中有超大量的酵母所以酒液相當混濁
視覺感跟去年喝的同廠水果啤酒很像

酒液入口瞬間舌周會有一咪咪刺激感
隨後馬上轉為綿密順口、氣泡感淡
風味以烤餅乾、香蕉、酵母香氣為主軸
酒花苦味不存在，只有些許Saaz的草本芬芳
佐著芫荽、花香、白胡椒、橘子果香
口感飽滿綿密、甜中微帶點果酸
入喉後香蕉、烤餅乾、酵母、奶油香氣滿溢
香甜口感與香氣持續度佳
不過喉頭會有些像糖吃太多的黏滯感
如果可以再更爽口一些應該會更棒

總之...好東西!
台灣能有北台灣麥酒真的是很棒的事情

不過在網路上搜了一下
正經的心得好像不太多

“飲酒過量有礙健康”