2014年2月1日 星期六

Mikkeller/Three Floyds Boogoop

Mikkeller/Three Floyds Boogoop
Style : 31A. Alternative Grain Beer
IBU : 80
評價 : A
Beeradvocate評價:90 (Outstanding)
Ratebeer評價:99/96

其實我昨天一直很擔心自己會回不了家
不過事實證明是我自己多慮了,科科

開瓶時瓶口的青草氣息入杯後會轉為花香
並帶少許的荔枝與柑橘香氣
酒色與Hvedegoop同為棕紅色,只是色澤深淺略有些不同
酒帽細緻厚實、壽命相當長

酒液入口刺激感相當低,但略帶些茶澀感
麥芽口感十分厚實但不致膩口
焦糖風味濃厚帶點橘皮與二砂的口感
杉木風味與少量的木質口感將風味帶向偏乾的收尾
口中餘韻略有些芒果乾的香氣

“飲酒過量有礙健康”

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