Style : 25C. Belgian Golden Strong Ale
評價 : S
Beeradvocate評價：88 (Very Good)
Ratebeer評價：94/88
其實我原本想開De Molen的Imperial Stout的
但是因為天氣回暖所以我打消了念頭
翻櫃子翻了好一陣子最後摸出來的就是這東西 0.o
入杯香氣以淡雅的花草、柑橘為主
帶少許酵母與胡椒類的香料氣味
酒液金黃，酒帽雪白細緻、豐厚且壽命長
入口瞬間氣泡刺激感顯著，微略帶點漿果微酸
待泡泡在口中消散後，濃郁柔和的麥芽風味緩緩流潟而出
挾帶丁香、白胡椒、乾草之類的酵母與酒花香氣
中後段風味甜味乾淨，以酵母主導風味、帶少許稻草與泡泡糖
遠處依稀可以見到Hops的些微甘苦
但溫潤的口感結合蜂蜜香氣
使整體層次拉開而更為堅實顯明
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