2014年2月2日 星期日

To Øl / Ølrepubliken Total Hubris

To Øl / Ølrepubliken Total Hubris
Style : 34C. Experimental Beer
評價 : A
Beeradvocate評價:N/A
Ratebeer評價:91/99

A Selfish, Never seen anything like this motherfucker,
unique if it should say it self;
brilliant hoppy lager created between the self-centered beeremperors

相當熟悉的葡萄柚香與杉木
入杯後開展為帶顯著蜜感的香水鳳梨、荔枝香氣
酒液棕紅,酒帽厚度與壽命均不錯、質感細

入口氣泡感略有些顯著
些許的橘皮果酸帶出極為爽脆的Hoppy風味
且邊緣略帶些Hops的木質與檸檬皮酸感
麥芽風味在低溫時略為淡薄與
回溫後口感較為豐潤,末韻多了少許橘子醬
收尾Dry,帶點Hops的微苦、燕麥與酵母氣味

“飲酒過量有礙健康”


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