2014年2月1日 星期六

Youngs Special London Ale

Youngs Special London Ale
Style : 11C. Strong Bitter
評價 : A
Beeradvocate評價:89 (Very Good)
Ratebeer評價:93/97

最近喝了一大堆美式Hops害我好膩...
適時的轉換口味也是必要的
整天在那邊柑橘葡萄柚松針荔枝芒果百香果搞得我好煩 =_=

瓶口香氣偏少許酒花的花草
入杯後橘皮、蘋果、奶油餅乾等風味開展成富層次的香氣
酒液紅棕且略偏混濁,酒帽厚度與壽命均中等

入口口感相當易飲,沒有太多刺激感
首先是鮮明的橘皮果香、Hops的木質風味與少量草藥口感
Maris Otter的奶油餅乾與太妃糖風味緊接著淡化草本苦韻
使得偏木質的草藥性格轉為香甜的花草
舌根的少量茶澀將並再度引出橘醬香氣
入喉後帶出顯明的漿果果酸
口中殘留的麥芽口感略帶些生麵團與泡泡糖氣味
英式Hops的風味餘韻長,收尾口感略Dry

我只能說可惜賣得貴了點

“飲酒過量有礙健康”


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